160 г куриного филе, 80 г сливочного масла, 1 яйцо, 50 г панировочных сухарей, растительное масло

300 г нежирной свинины (говядины, индюшатины), 250 г свеклы, 300 г капусты белокочанной, 500 г

500 г отварной свинины (жареной говядины, телятины, телячьих почек – можно и того, и другого), 100г

500 г очищенного вареного картофеля, 250 г жареной или вареной свинины (говядины), 2 вареных

Зимой 2003 года в софийской кулинарной лавочке автору этих строк встретился салат под названием

По обычному рецепту, соблюдая пропорции воды и крупы, можно сварить в микроволновой печи гречневую,

На один горшочек: 0,5 стакана овсяной крупы, 1 ст. ложка изюма без косточек,, 0,5 стакана жидких

2 стакана пшеничной крупы, 4 стакана воды, 4 ст. ложки сливочного масла, 20 шампиньонов, 4

250 г ядрицы, ½ л молока, 200 г творога, 250 г сметаны, 2 яйца, 40 г сливочного масла, 2 ст. ложки

0,5 стакана гороха, 1 стакан гречневого продела, 1,5 л воды, 2 луковицы, 4 столовые ложки топленого

Гречневая каша будет вкуснее, если крупу сначала прокалить на слабом огне, помешивая и не отходя от

Из цельного, неошлифованного зерна, в котором присутствуют зародыши, получаются самые полезные