Мяту употребляют в пищу издавна. Самая популярная, излюбленная, из многих видов – мята перечная,

В кулинарном деле этот маслянистый орешек употребляется в измельченном виде, его натирают на терке

В переводе с греческого слово «мелисса» означает медоносная. Еще ее называют лимонной мятой. Ее

Родом из Средиземноморья, майоран в наши дни используется при варке супов, приготовлении соусов к

Вкусом и запахом любисток напоминает суповые приправы «Магги», его листья добавляют в супы, жареные

Чудесное растение – репчатый лук в арсенале всех кухонь. Без него не обойтись в приготовлении

Этот вид лука выращивали еще древние египтяне, греки и римляне. В Европе порей относят к числу

Как пряность лавровый лист обладает уникальными свойствами, он богат дубильными веществами. Его

Это растение из семейства имбирных, оно богато эфирными маслами. В кулинарии используется сушена

Произрастает в диком виде и на садовых участках, богат витаминами. Известен со времен Римской

Обладает сильной жгучестью, обусловленной наличием в нем активного вещества капсоицина, способного

В молотом виде ее широко используют в пудингах, выпечках, компотах, вареньях. Корица подходит к