Мелисса лекарственная

В переводе с греческого слово «мелисса» означает медоносная. Еще ее называют лимонной мятой. Ее листья обладают нежным пряным вкусом, ее можно сочетать с другими специями, можно использовать одну. Мелиссой ароматизируют супы, соусы, кладут для улучшения аромата в молоко. Чай с мелиссой имеет лимонный запах. Он способствует пищеварению, имеет ветрогонное действие, снимает усталость.
Мелиссу используют при производстве ликеров и духов.