Мускатный орех
В кулинарном деле этот маслянистый орешек употребляется в измельченном виде, его натирают на терке непосредственно перед приготовлением блюда. В основном мускатный орех используют кондитеры, но он придает изысканный вкус также и телятине, грибам. С помощью мускатного ореха в народе лечат насморк – растирают пальцами мускатную стружку и затем глубоко вдыхают через нос ее эфирные пары.
