Кориандр (кинза)

Используется как специя при приготовлении мясных, овощных и рыбных блюд, колбасных изделий, кисломолочных супов и соусов, маринадов, выпечки.
С лечебной целью кориандр используют как болеутоляющее, антисептическое, отхаркивающее, желчегонное средство.