Итальянская кухня

Традиции итальянской национальной кухни тесно связаны с щедростью природы и удивительной фантазией поваров, поражающей самое богатое воображение – они способны превратить самые простые продукты в изысканные блюда. Причем при минимальной кулинарной обработке, что позволяет сохранить их первозданный вкус. Итальянские блюда вкусны и сытны, богаты витаминами и минеральными солями. Они сравнительно легки в приготовлении, покоряет быстрота достижения результата.
Тех же, кто обожает итальянскую кухню, но считает ее запретным для себя плодом из-за боязни растолстеть, избегает любимой пиццы или макарон, итальянцы убеждают – этого не случится, если не злоупотреблять жирными начинками и соусами.
Итальянцы дополняют макароны, железо в которых находится в трудноусвояемой форме, большим количеством разнообразных овощей и приправ, и содержащиеся в овощах, томатном соусе и вине органические кислоты, способствуют его усвоению.
Чтобы поднять настроение, снять напряжение, успокоиться… нужно всего лишь съесть тарелку макарон!