Лазанья из сладкого зеленого и красного перца
4 сладких красных перца, 4 сладких зеленых перца, 300 г нежирной ветчины, 2 ст. ложки масла оливкового, морская пищевая соль.
Запечь в духовке перцы до мягкости, когда остынут, снять с них кожицу. Нарезать тонкими полосками готовые перцы и ветчину. Уложить на блюдо слоями: слой красного перца, посолить, сверху – слой ветчины, затем уложить слой зеленого перца, слегка посолить, сверху – еще один слой ветчины. Сбрызнув оливковым маслом, украсить блюдо полосками зеленого и красного перца.
Запечь в духовке перцы до мягкости, когда остынут, снять с них кожицу. Нарезать тонкими полосками готовые перцы и ветчину. Уложить на блюдо слоями: слой красного перца, посолить, сверху – слой ветчины, затем уложить слой зеленого перца, слегка посолить, сверху – еще один слой ветчины. Сбрызнув оливковым маслом, украсить блюдо полосками зеленого и красного перца.