Тальятелле с креветками и салатом руккола

50 г тальятелле или яичной лапши, 100 г очищенных томатов, 3 помидорки черри, 3 тигровые креветки, 30 г салата руккола, 1 анчоус, 1 небольшая луковица, 1 зубчик чеснока, 50 мл сухого белого вина, оливковое масло, соль, перец, листик базилика.
Соус. Лук, чеснок, спинку анчоуса мелко нарубить и обжарить на оливковом масле вместе с очищенными креветками. Влить вино, протушить 2 минуты. Протереть томаты и тушить полученное пюре вместе со смесью 3 минуты. Добавить соль, перец и нарезанные половинками помидорки черри.
Пасту (или любую яичную лапшу) отварить в подсоленной воде в соответствии с временем, указанным на упаковке, процедить, затем смешать с приготовленным соусом. Подавать на тарелке на выложенных листьях рукколы, украсить листиком свежего базилика.