Рецепт Фанты в домашних условиях
Рецепт Фанты в домашних условиях
Всем нам хорошо знаком апельсиновый напиток "Фанта". Также мы все
знаем, что под яркой и красивой этикеткой в магазинном напитке
содержится такое количество вредных химических веществ, что пить его не
рекомендуется взрослым, а для детей - это и вовсе табу. Однако, для
любителей интенсивного апельсинового вкуса есть альтернатива - "Фанта
по-домашнему". По вкусу напиток ничем не уступает аналогу из магазина, а
по степени пользы для организма превосходит его в тысячи раз.
Компоненты:
- 4 шт апельсинов (можно заменить или совместить с грейпфрутами и мандаринами);
- 9 л воды;
- 20-30 гр лимонной кислоты;
- 500-1000 гр сахара.
Как приготовить домашнюю фанту:
Хозяйки рекомендуют брать 6 или 3 литра воды, тогда вкус будет гораздо насыщеннее. В соответствии с этим пересчитывается и количество сахара - его рекомендуется добавлять порциями, размешивать, пробовать и решать, сколько добавить ещё. А лимонную кислоту можно с успехом заменить соком настоящего лимона.
Итак, наша цель - вкусная и полезная Фанта дома! Возьмите цитрусовые и обдайте их кипятком, чтобы удалить воск с поверхности, а также частично ликвидировать горечь. Вытрите их насухо, после чего сложите в морозильную камеру на 3 часа минимум, а если есть возможность - то и на всю ночь.
Выньте апельсины из морозилки и пропустите вместе с кожурой через мясорубку. Косточки можно вытащить. Если же Вы готовите напиток из грейпфрутов - кстати, их нужно брать 2-3 шт - важно полностью очистить фрукт от белых прожилок, иначе напиток в результате получится очень горьким.
Залейте измельченные цитрусовые тремя литрами кипяченой или фильтрованной воды и оставьте минут на 15.
Процедите смесь через дуршлаг, чтобы удалить крупные кусочки. Затем при помощи сита или марли снова процедите напиток.
После того, как Вы всё правильно процедили, добавьте ещё 6 л воды (всего получится 9 литров). Затем насыпьте лимонную кислоту и сахар. Тщательно размешайте до полного растворения лимонной кислоты и сахара. Попробуйте напиток и решите, нужно ли добавлять ещё сахар.
Хозяйки рекомендуют брать 6 или 3 литра воды, тогда вкус будет гораздо насыщеннее. В соответствии с этим пересчитывается и количество сахара - его рекомендуется добавлять порциями, размешивать, пробовать и решать, сколько добавить ещё. А лимонную кислоту можно с успехом заменить соком настоящего лимона.
Итак, наша цель - вкусная и полезная Фанта дома! Возьмите цитрусовые и обдайте их кипятком, чтобы удалить воск с поверхности, а также частично ликвидировать горечь. Вытрите их насухо, после чего сложите в морозильную камеру на 3 часа минимум, а если есть возможность - то и на всю ночь.
Выньте апельсины из морозилки и пропустите вместе с кожурой через мясорубку. Косточки можно вытащить. Если же Вы готовите напиток из грейпфрутов - кстати, их нужно брать 2-3 шт - важно полностью очистить фрукт от белых прожилок, иначе напиток в результате получится очень горьким.
Залейте измельченные цитрусовые тремя литрами кипяченой или фильтрованной воды и оставьте минут на 15.
Процедите смесь через дуршлаг, чтобы удалить крупные кусочки. Затем при помощи сита или марли снова процедите напиток.
После того, как Вы всё правильно процедили, добавьте ещё 6 л воды (всего получится 9 литров). Затем насыпьте лимонную кислоту и сахар. Тщательно размешайте до полного растворения лимонной кислоты и сахара. Попробуйте напиток и решите, нужно ли добавлять ещё сахар.
Получившийся сок перелейте в банки и поставьте в холодильник примерно на час. Вкусная и полезная фанта из апельсинов готова! В итоге у Вас получилось 9 литров "Фанты" из 4 апельсинов без химии.
