Калитки с творогом
Калитки с творогом
Диетный вариант. Рецепт на 9 калиток
Потребуется:
геркулес молотый 0.5 стакана(подойдут любые хлопья)
льняная мука 0.5 стакана
кефир 0.5 стакана
начинка:
творог 100 гр.
яйцо перепелиное 2 шт.
сахар Демерара 1 ст..л.(можно по вкусу заменить медом)
крупа манная 1.5 ст.л.
вишня замороженная 15 ягод
Потребуется:
геркулес молотый 0.5 стакана(подойдут любые хлопья)
льняная мука 0.5 стакана
кефир 0.5 стакана
начинка:
творог 100 гр.
яйцо перепелиное 2 шт.
сахар Демерара 1 ст..л.(можно по вкусу заменить медом)
крупа манная 1.5 ст.л.
вишня замороженная 15 ягод
Приготовление:
Геркулес измельчить, соединить с льняной мукой и кефиром. Замесить тесто. Дать отдохнуть 20-30 минут. Вишню нарезать на кусочки. Смешать все ингредиенты начинки. Тесто разделить на 8 частей и скатать шарики. Раскатать, по любой кружке-обрезать края и сделать формочки, из обрезков снова скатать шар и раскатать). Наполнить калитки начинкой и положить на пергамент. Выпекать 15-20 минут при 180 градусах.
Приятного чаепития!
Геркулес измельчить, соединить с льняной мукой и кефиром. Замесить тесто. Дать отдохнуть 20-30 минут. Вишню нарезать на кусочки. Смешать все ингредиенты начинки. Тесто разделить на 8 частей и скатать шарики. Раскатать, по любой кружке-обрезать края и сделать формочки, из обрезков снова скатать шар и раскатать). Наполнить калитки начинкой и положить на пергамент. Выпекать 15-20 минут при 180 градусах.
Приятного чаепития!
