Ежик с корейской морковью

 

Ежик с корейской морковью

Ингредиенты:
- 200 гр грибов, обжарить (можно маринованные)
- 200 гр куриной грудки, отварить со специями, мелко нарезать
- майонез
- лук, обжарить
- 3 яйца, натереть
- 250 гр сыра, натереть
- 400 гр корейской моркови

Приготовление:
1. Всё укладывается слоями формируем ёжика. Носик и глазки маслины.
2. Иголки - корейская морковь, мордочку посыпать сыром.
3. Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с чаем.
4. Вокруг ежика зелень – это петрушка, можно укроп.