Горшочки

 

Горшочки
Мяско нарезаем кубиком, обжариваем, добавляем лук, морковь, потом огурцы и немного тушим в рассоле пока не выкипит.
На дно горшочка укладываем картошку, потом мяско, затем опять картошку. Отдельно завожу бульон (соль, специи, зелень и всё душе угодно), заливаем в горшочек что бы скрыло картошку.
Запекаем в духовке при 180, мин. 40-50.
Приятного аппетита!