Ужин для ооочень голодного мужчины
Ужин для ооочень голодного мужчины
Голень получилась оооочень мягкой и сочной. Порция впечатляет размером!))) муж был озадачен)
Берем:
3 голени индюшки(на каждого по ноге, я и мама не доели по целой)
Мелкую картошку 0,5 кг
1 стакан кефира(или другой кисломолочный напиток). У меня вообще кисломолочная Агуша была. На ней любое мясо очень мягкое получается.
5 ст л майонеза(да!майонез будет подвергаться тепловой обработке!я этого не боюсь даже после прочитанных лекций подписчиков!)
Аджика по вкусу
Чеснок 8 зубчиков
Соль по вкусу
Пучок укропа
Берем:
3 голени индюшки(на каждого по ноге, я и мама не доели по целой)
Мелкую картошку 0,5 кг
1 стакан кефира(или другой кисломолочный напиток). У меня вообще кисломолочная Агуша была. На ней любое мясо очень мягкое получается.
5 ст л майонеза(да!майонез будет подвергаться тепловой обработке!я этого не боюсь даже после прочитанных лекций подписчиков!)
Аджика по вкусу
Чеснок 8 зубчиков
Соль по вкусу
Пучок укропа
Смешиваем все ингредиенты кроме картошки и голени.
Укладываем в чашу мультиварки голень и заливаем половиной майонезного
соуса. Включаем режим "Выпечка" на 60 мин. Через 30 мин. перевернуть
голень. По окончанию, вытаскиваем голень и прямо в сок, который выделила
индейка, укладываем картошку, предварительно вымытую! Выливаем вторую
половину соуса. Сверху укладываем голени. Ставим на выпечку еще на час!
Получилось ну ооочень вкусно. Я боялась что индюшка будет жесткой, но
опасения были напрасны! Мясо ооочень мягкое!
