Перловка с курицей и грибами в горшочках
Перловка с курицей и грибами в горшочках
Нам потребуется:
300 гр перловой крупы
1 морковь
1 луковица
150 гр шампиньонов (заморозка)
куриное филе 300 гр
соль, черный молотый перец - по вкусу
растительное масло для жарки
Перловую крупу хорошо промыть и замачить в воде на 3-4
часа. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить на
растительном масле. Лук и морковь почистить, лук мелко нарезать, морковь
нарезать на кубики. Обжарить овощи на растительном масле до золотистого
цвета. Грибы выложить на сковороду и тушить до полного испарения
жидкости. Перловку откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Затем
разложить перловку по горшочкам, сверху выложить лук и морковь, затем
кусочки курицы и грибы. Посолить и поперчить по вкусу. Залить всё
кипятком (уровень воды должен быть на 1,5 см выше уровня перловки).
Закрыть горшочки крышками и поставить в разогретую до 200 градусов
духовку на 1-1,5 часа.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
Как готовить:
Похожие рецепты
Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших некалорийных рецептов с одной из самых полезных круп.
Гуляш из куриного филе
Салат "Цезарь с курицей"
Рассольник с перловкой
Пельмени в горшочках
Тыква со сливками приготовленная в горшочках
Курица с грибами, запеченная под картофельной шубой
Щи из сухих грибов и квашеной капусты