Картофельные галушки с капустой
Картофельные галушки с капустой
Для приготовления галушек необходимо:
Для теста:
5-6 картофелин;
2 яйца;
мука;
соль по вкусу.
Для начинки:
У мня тушеная капуста,но вы можете использовать все что угодно- фарш,грибы,сыр.На вкус!!!
Для подачи:
масло растительное;
лук.
Для теста:
5-6 картофелин;
2 яйца;
мука;
соль по вкусу.
Для начинки:
У мня тушеная капуста,но вы можете использовать все что угодно- фарш,грибы,сыр.На вкус!!!
Для подачи:
масло растительное;
лук.
Приготовление:
Отварить картофель,потолочь.Добавить соль и специи по вкусу.Добавить яйца.Муку.Замешать мягкое,однородное и эластичное тесто!Слепить галушки с любой начинкой.Отправить их в кипящую воду(вода+соль+лавровый дист+перец горошком).Пока варятся наши галушки приготовим заправку.На растительном масле(тушенке,жире,свежем сале-опять же на ЛЮБИМЫЙ ВКУС!!!) обжариваем репчатый лук.Галушки у нас варились 7-8 минут,они готовы!Вынимаем и поливаем жаренным луком.Они мягкие.Легкие и в тоже время сытные.Капуста придает легкую кислинку,а жаренный лук сладость!Пока не попробуешь,врят ли оценишь!Приятного вам аппетита!!!
Отварить картофель,потолочь.Добавить соль и специи по вкусу.Добавить яйца.Муку.Замешать мягкое,однородное и эластичное тесто!Слепить галушки с любой начинкой.Отправить их в кипящую воду(вода+соль+лавровый дист+перец горошком).Пока варятся наши галушки приготовим заправку.На растительном масле(тушенке,жире,свежем сале-опять же на ЛЮБИМЫЙ ВКУС!!!) обжариваем репчатый лук.Галушки у нас варились 7-8 минут,они готовы!Вынимаем и поливаем жаренным луком.Они мягкие.Легкие и в тоже время сытные.Капуста придает легкую кислинку,а жаренный лук сладость!Пока не попробуешь,врят ли оценишь!Приятного вам аппетита!!!
