Спагетти с лимоном
300 г спагетти, 3 ст. ложки сливочного масла, 3 зубчика чеснока, цедра 2-3 лимонов, 0,5 чашки сливок, сыр.
Сварить спагетти, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать стечь. Растопить на среднем огне сливочное масло и слегка обжарить в нем измельченный чеснок, добавить сливки, лимонную цедру, соль и перец. Спагетти и соус переложить в глубокую сковороду и подержать 2 минуты на среднем огне, снять с плиты и добавить тертый сыр.
Сварить спагетти, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать стечь. Растопить на среднем огне сливочное масло и слегка обжарить в нем измельченный чеснок, добавить сливки, лимонную цедру, соль и перец. Спагетти и соус переложить в глубокую сковороду и подержать 2 минуты на среднем огне, снять с плиты и добавить тертый сыр.