Яблоки в карамели
Вкусный и красивый десерт на Рождество. Для подачи нужны деревянные шпажки.
Как готовить:
Ингредиенты:
- яблоки — 8 штук;
- сахар — 150 г;
- вода — 80 мл;
- сливки — 50 мл;
- лимонный сок — ½ ч. л.;
- соль — щепотка.
Рецепт приготовления:
- Вымыть яблоки, насадить на деревянные шпажки.
- Воду, сахарный песок, лимонный сок, соль соединить в сотейнике, довести до кипения.
- Когда сироп станет коричневым, влить сливки, снять с огня, тщательно перемешать.
- Обмакнуть каждое яблоко в карамель, положить на решетку, чтобы стекла лишняя жидкость. Повторять, пока сироп не закончится.
