Салат из кальмаров с грибами
Салат из кальмаров с грибами
Необходимо:
кальмары — 200 г,грибы шиитаке замороженные (можно шампиньоны) — 100 г,
яйца – 2 шт.
лук — 1 шт.
огурец маринованный
лимонный сок,
майонез, соль, зелень свежая (укроп)
Приготовление: грибы порезать дольками и обжарить на
растительном масле. Лук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком
для мягкости вкуса. Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим
не более 2-3 минут. Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой. Яйца
отвариваем вкрутую,охлаждаем, затем очищаем и нарезаем
кубиками.Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики. Измельчить
укроп.Смешать все ингредиенты и заправить майонезом, который
предварительно смешайте с несколькими каплями лимонного сока. Хорошенько
все смешиваем. Приятного аппетита!!!
Как готовить:
Похожие рецепты
Салат с креветками
Салат из пекинской капусты с курицей
Салат с кальмарами "Просто и вкусно"
Салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами
Салат "Фантазия"
Салат с ветчиной, корейской морковью, шампиньонами и яичным омлетом
Зимний салат из кальмаров с квашеной капустой
Салат из кальмаров с мариноваными опятами