Овощное рагу с куриной грудкой
Овощное рагу с куриной грудкой
Очень вкусное, и очень сочное, моя семья уплетает за день большую кастрюльку
Итак, что нам потребуется:
1 куриная грудка
0,5 кг картофеля
2 кабачка
2 сладких перца
0,5 головки капусты
1 помидор
1 морковка
1 луковица
Майонез, сметана, соль, черный перец, зелень.
Итак, что нам потребуется:
1 куриная грудка
0,5 кг картофеля
2 кабачка
2 сладких перца
0,5 головки капусты
1 помидор
1 морковка
1 луковица
Майонез, сметана, соль, черный перец, зелень.
Вначале берем куриную грудку, нарезаем кубиками не
большими и слегка подрумяниваем на подсолнечном масле. Складываем в
кастрюльку, чистим и нарезаем картофель кубиками, и туда же в
кастрюльку, затем кабачок моем, режем кубиками и так же слегка
поджариваем. Добавляем к мясу. Перец сладкий нарезаем соломкой, помидор
кубиками, добавляем в кастрюльку. Далее шинкуем капусту и так же немного
подрумянить, и в кастрюльку. С морковки и лука делаем поджарку,
высыпаем ко всем нашим овощам. Затем кладем в кастрюлю 1-2 ложки
сметаны, 1 ложку майонеза, и рубим зелень, солим перчим по вкусу. Все
это чудо перемешиваем хорошенько и ставим тушиться. Можно добавить
немного водички, грамм 100. Тушим до готовности, это может занять мин
30-40. Периодически помешивая снизу аж, чтоб не пригорело.
Всем приятного аппетита!!!
Всем приятного аппетита!!!
