Паровые рыбные котлетки со шпинатом в пароварке
Паровые рыбные котлетки со шпинатом в пароварке
| яйцо | 1 шт. |
| хлеб белый | 0.1 батона |
| шпинат свежий | 1 пучок |
| петрушка | 1 пучок |
| укроп | 1 пучок |
| молоко | 60 мл |
| перец черный молотый | 5 г |
|
соль морская
-Хлеб раскрошить и залить молоком.
-Добавить яйцо, посолить, поперчить и перемешать
-Соединить хлеб с рыбным фаршем и вымешать до однородного состояния.
-Петрушку и укроп мелко порезать и добавить в фарш
-Сформировать котлеты и выложить их в нижний ярус пароварки
-В верхнюю чашу пароварки поместить шпинат
-Через десять минут шпинат вынуть, а котлеты держать на пару до готовности — еще 5–10 минут.
|
