Куриные котлетки с шампиньонами и цветной капустой

 

Куриные котлетки с шампиньонами и цветной капустой

400 гр.фарша из куриной грудки+ 150 гр.шампиньонов+ 150 гр.отварной цветной капусты+ 1 яйцо+ 1 луковица+ 3 дольки чеснока, укроп, паприка, соль, перец.
В куриный фарш добавить нарезанные кубиками(средними) шампиньоны,цветную капусту(порубить)+ измельченный лук и чеснок, зелень, специи, яйцо. Хорошо вымесить. Сформировать котлетки, обвалять в муке и пожарить на сковородке с маслом по 8 минут с каждой стороны.