Ленивые бризоли
Ленивые бризоли
Вафельные коржи - 1 пачка;
фарш - 500 грамм;
лук репчатый - 1 шт.;
яйца куриные - 4 шт.
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
специи - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки
Для начала я сделала фарш в него добавила лук, соль и черный молотый перец, се хорошенько перемешала, затем сделала как бы кляр: взбила яйца с солью и все хорошенько перемешала. Теперь на один корж кладу фарш, распределяю его равномерно и накрываю вторым.Разрезать на 8 секторов.Каждый сектор
обмакнуть в яйцо и отправить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом
, обжарить с двух сторон и все наши бризоли готовы!
