Мармелад из ревеня

1 кг ревеня, 500 г сахара.
Черешки ревеня нарезать на кусочки длиной 3-4 см, разварить в небольшом количестве воды и протереть через сито. Затем проварить до загустения при непрерывном помешивании и добавить сахар. С огня снять, когда капля горячего мармелада не будет растекаться на тарелке. Готовую массу выложить в форму для остывания, потом разрезать изделие на кусочки и хранить в холодильнике.