Картошка с хрустящей корочкой
Как готовить:
Ингредиенты:
2 ст. л. оливкового масла
3 ст. л. яблочного уксуса
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. черного перца
900 г маленького картофеля
⠀
Для подачи:
Соль и измельченный свежий чеснок
3 ст. л. яблочного уксуса
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. черного перца
900 г маленького картофеля
⠀
Для подачи:
Соль и измельченный свежий чеснок
Рецепт приготовления:
- Разогрейте духовку до 220°.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, 2 столовые ложки уксуса, соль и перец.
- Картофель хорошенько вымойте (не очищая) и разрежьте пополам.
- Выложите картофель на противень, полейте смесью и перемешайте.
- Уложите картофель срезанной стороной вниз
- Запекайте до мягкости при прокалывании вилкой ~35-40 минут, перемешивая картофель два или три раза для получения золотистой корочки.
- Добавьте оставшуюся столовую ложку уксуса в приготовленный картофель и перемешайте (при желании можете добавить еще уксуса).
- Посыпьте солью и по желанию чесноком.
Автор рецепта @sytiy_muzh
