Хрустящее кунжутное печенье
Хрустящее кунжутное печенье
Вкусное, хрустящее, рассыпчатое печенье, больше похожее на вафли.
Необходимо
стакан = 200 мл
1 стакан семян кунжута
1 стакан сахара
50 гр сливочного масла
1 яйцо
1/2 стакана муки
щепотка соли
1/4 ч л разрыхлителя
ванилин
- Поджарить семена кунжута в сковороде на среднем огне, помешивая до золотисто-коричневого цвета
- миксером взбить сахар и масло в течение нескольких минут, добавить яйцо
- смешать вместе муку, соль, разрыхлитель, ванилин и добавить к масляной смеси, хорошо перемешать (миксером)
- добавить поджаренные семена кунжута, перемешать лопаткой
- Необязательно! поставить тесто на 30 мин в холодильник (будет легче выкладывать тесто)
- разогреть духовку до 160*, противень застелить пергаментом, слегка смазать маслом
- чайной ложкой выложить тесто (если не остужали, то пару ложек жидкого теста), оставляя расстояние между печеньем
- выпекать 15 мин или до золочения
Вкусных вам моментов)
- миксером взбить сахар и масло в течение нескольких минут, добавить яйцо
- смешать вместе муку, соль, разрыхлитель, ванилин и добавить к масляной смеси, хорошо перемешать (миксером)
- добавить поджаренные семена кунжута, перемешать лопаткой
- Необязательно! поставить тесто на 30 мин в холодильник (будет легче выкладывать тесто)
- разогреть духовку до 160*, противень застелить пергаментом, слегка смазать маслом
- чайной ложкой выложить тесто (если не остужали, то пару ложек жидкого теста), оставляя расстояние между печеньем
- выпекать 15 мин или до золочения
Вкусных вам моментов)
