Корзиночки с джемом и творогом
Корзиночки с джемом и творогом
1 яйцо,
пол чайной ложки соли,
с пол стакана сахара-
взбить вилкой.
добавить пол пачки размягченного сливочного масла,(100 гр),
1 пакетик ванилина,
1 пакетик разрыхлителя,
постепенно добавлять муку,вымешивая гладкое,эластичное тесто.
готовое тесто завернуть в плёнку и поставить в холодильник на пол часа.
формируем корзиночки-небольшой кусочек теста размять и выложить формочку,равномерно распределяя и прижимая пальцами.толщину корзиночки можно регулировать по своему вкусу.
в подготовленную корзинку выложить чайную ложку домашнего абрикосового джема (с кислинкой).сверху джема-выкладываем творожную начинку (столовую ложку,с небольшой горкой).
выпекать корзиночки в разогретой духовке,в течении 30 минут.
затем вынуть и полностью остудить.
творожная начинка-
пол стакана сметаны (15% жирности),
2 стол.ложки сахара,
1,5 столов.ложки манки-
тщательно размешать.
добавить 1 пачку сырковой массы (200 гр),с курагой.хорошенько вымешать.
получается 10-12 корзиночек))
пол чайной ложки соли,
с пол стакана сахара-
взбить вилкой.
добавить пол пачки размягченного сливочного масла,(100 гр),
1 пакетик ванилина,
1 пакетик разрыхлителя,
постепенно добавлять муку,вымешивая гладкое,эластичное тесто.
готовое тесто завернуть в плёнку и поставить в холодильник на пол часа.
формируем корзиночки-небольшой кусочек теста размять и выложить формочку,равномерно распределяя и прижимая пальцами.толщину корзиночки можно регулировать по своему вкусу.
в подготовленную корзинку выложить чайную ложку домашнего абрикосового джема (с кислинкой).сверху джема-выкладываем творожную начинку (столовую ложку,с небольшой горкой).
выпекать корзиночки в разогретой духовке,в течении 30 минут.
затем вынуть и полностью остудить.
творожная начинка-
пол стакана сметаны (15% жирности),
2 стол.ложки сахара,
1,5 столов.ложки манки-
тщательно размешать.
добавить 1 пачку сырковой массы (200 гр),с курагой.хорошенько вымешать.
получается 10-12 корзиночек))
