Салат из курицы с орехами по-советски
Салат из курицы с орехами по-советски
Необходимо:
1 небольшая курица5 яиц
1 стакан грецких орехов
1 стакан риса (длиннозерного)
3 луковицы
майонез
Соль, перец, растительное масло.
Приготовление: курицу отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и снять с нее кожу, мякоть мелко порезать.Лук порезать четвертинками и обжарить на растительном масле до золотистости.Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и измельчить. В оставшемся от курицы бульоне сварить рис до готовности, откинуть на дуршлаг и остудить..Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить и порезать кубиками.Курицу, яйца, грецкие орехи и лук смешать, заправить майонезом, приправить солью и перцем. Приятного аппетита!!!
Приготовление: курицу отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и снять с нее кожу, мякоть мелко порезать.Лук порезать четвертинками и обжарить на растительном масле до золотистости.Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и измельчить. В оставшемся от курицы бульоне сварить рис до готовности, откинуть на дуршлаг и остудить..Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить и порезать кубиками.Курицу, яйца, грецкие орехи и лук смешать, заправить майонезом, приправить солью и перцем. Приятного аппетита!!!
