Блинные завитки
Многие хозяйки готовили на Рождество блины сладкие, несладкие, с начинкой.
Как готовить:
Ингредиенты:
- куриное яйцо — 1 штука;
- молоко — 500 мл;
- мука — 4 ст. л.;
- сахар — 1 ст. л.;
- крупная соль — ½ ч. л.;
- кипяток — 70 мл;
- растительное масло — 3 ст. л.;
- творожный сыр — по вкусу;
- ломтики семги с/с — по вкусу.
Рецепт приготовления:
- Взбить венчиком куриное яйцо и молоко. Постепенно добавить муку, сахар, соль. Перемешать жидкое тесто.
- Влить кипяток и растительное масло. Оставить заготовку на 15 минут.
- Пожарить блины на раскаленной сковороде. Дать остыть.
- Взять остывший блин, смазать творожным сыром, добавить кусочки рыбу, завернуть в рулетик, порезать порционно на куски шириной 4-5 см.
