Куриные крылышки на мангале
Куриные крылышки на мангале
Ингредиенты:
4 кг куриных крылышек(45 шт)
4 ст.л горчицы
2 лимона
1 ст.л смеси перцев
соль морская по вкусу(примерно 1,5 ст.л)
4-5 крупных луковицы
1 пачка приправы для шашлыка (30 гр)
Состав:(паприка,куркума,базилик,сушеный
чеснок,кумин,паприка(хлопья),перец душистый
молотый,орегано,кардамон,лавровый лист,лук-порей,молотый чили)
Приготовление:
сок,кожуру нарезать тоненько.
2.В лук и лимонный сок,добавить специи,горчицу,соль(по вкусу)
3.Крылышки хорошо помыть и обсушить.
4.Замариновать крылышки,накрыть пищевой пленкой,отправить в
холодильник на 3 часа.
5.Запечь на мангале,подавать с овощами,зеленью и маринованным
луком.
6.Можно оставить мариноваться на всю ночь,получаются безумные
крылышки,остановится не возможно.Проверено!!!!!!!
Лимонный сок и кожура лимона придают крылышкам особый вкус,лук
делает их сочными,а горчица и специи пикантными.
Приятного аппетита!!!!!
