Молочная девочка
Молочная девочка
Рецепт торта «Milchmädchen» пришел к нам из Германии. Коржи готовятся на
основе сгущенного молока, которое в Германии называлось «MilchMädchen»,
т.е. молочная девочка.
Сюда подойдет любой крем, любые фрукты и ягоды будут очень хорошо сочетаться с этим тортиком, т.к. он очень сладкий. Я сделала со взбитыми сливками. За ночь сливки впитались в коржи, сделали их мягкими, пушистыми и влажными....Это оооочень вкусно!
Сюда подойдет любой крем, любые фрукты и ягоды будут очень хорошо сочетаться с этим тортиком, т.к. он очень сладкий. Я сделала со взбитыми сливками. За ночь сливки впитались в коржи, сделали их мягкими, пушистыми и влажными....Это оооочень вкусно!
Понадобится:
Тесто:
сгущенка - 1 б ( 400 г) яйца - 2 штуки мука 1 ст. (200 г) разрыхлитель - 1 п. (1 ст.л.) Крем:
сливки 35% - 500 мл сахарная пудра -0,5ст
Сгущенку и яйца положить в миску. Перемешать венчиком до однородности. Муку и разрыхлитель просеять в миску.
Тщательно перемешать. Коржи получаются пышнее, если тесто минут 15 постоит.
На листе бумаги для выпечки нарисуем круг диаметром 18-20 см.
Бумагу переложить на противень. В центр круга наливаем 2 полные ложки теста.
Распределяем тесто по всему кругу.
Печь при 180 С 5 минут или до легкого зарумянивания.
С готового коржа сразу снять бумагу и положить на кухонное полотенце. Таким образом выпечь все коржи.У меня получилось 6 кожей.
Сливки взбить с сахарной пудрой. Промазать коржи и бока торта. Можно на крем выложить фрукты. Поставьте на ночь в холодильник пропитываться.
Помоему рецепт для ленивых.
Тесто:
сгущенка - 1 б ( 400 г) яйца - 2 штуки мука 1 ст. (200 г) разрыхлитель - 1 п. (1 ст.л.) Крем:
сливки 35% - 500 мл сахарная пудра -0,5ст
Сгущенку и яйца положить в миску. Перемешать венчиком до однородности. Муку и разрыхлитель просеять в миску.
Тщательно перемешать. Коржи получаются пышнее, если тесто минут 15 постоит.
На листе бумаги для выпечки нарисуем круг диаметром 18-20 см.
Бумагу переложить на противень. В центр круга наливаем 2 полные ложки теста.
Распределяем тесто по всему кругу.
Печь при 180 С 5 минут или до легкого зарумянивания.
С готового коржа сразу снять бумагу и положить на кухонное полотенце. Таким образом выпечь все коржи.У меня получилось 6 кожей.
Сливки взбить с сахарной пудрой. Промазать коржи и бока торта. Можно на крем выложить фрукты. Поставьте на ночь в холодильник пропитываться.
Помоему рецепт для ленивых.
